Στις 22 Απριλίου 2026 το Wine Club THESSALONIKI'96 , με θέμα τα «Αποστάγματα»

20 Απριλίου 2026

Τι είναι το τσίπουρο; Η τσικουδιά; Τι ονομάζουμε απόσταγμα σταφυλής και σε τι διαφέρει από το απόσταγμα οίνου; Και ποια ονομάζουμε αποστάγματα φρούτων;

Ο καλύτερος τρόπος για να απαντήσουμε σε αυτά τα ερωτήματα, είναι να πάρουμε τα πράγματα από την αρχή, δηλαδή από την κοινή τους ρίζα: το αμπέλι, τα σταφύλια που είναι η πρώτη ύλη όλων. Και, όπως και για τα κρασιά, για να κάνουμε ένα μεγάλο απόσταγμα, σε όποια κατηγορία και να ανήκει, πρέπει να έχουμε τέλεια ποιότητα σταφυλιών, ιδανικές συνθήκες ζύμωσης, οινοποίησης και στη συνέχεια απόσταξης και -για κάποια τουλάχιστον- παλαίωσης.

Όλα αυτά θα τα διερευνήσουμε στην επόμενη συνάντηση του Wine Club THESSALONIKI ’96. Την Τετάρτη 22 Απριλίου 2026, στις 20.00, με οδηγό την χημικό-οινολόγο-δημοσιογράφο οίνου Μαρία Νέτσικα. Όπως πάντα θα ξεκινήσουμε με την εμπεριστατωμένη εισήγηση και θα συνεχίσουμε με την τυφλή γευστική δοκιμή 13 εκλεκτών αποσταγμάτων.

Μαζί μας θα έχουμε τον οινολόγο, οινοποιό & αποσταγματοποιό Θανάση Καραθάνο από την Púro Karathanos Artisan Spirits.

Και για να γιορτάσουμε τα 30 χρόνια μας, αυτή η συνάντηση, όπως και όλες οι υπόλοιπες της σεζόν 2025 – 2026, θα ολοκληρωθεί με κλήρωση δώρων.

Οι συναντήσεις του Wine Club THESSALONIKI ’96 για τη σεζόν 2025 – 2026 θα πραγματοποιηθούν σε αίθουσες του The Met Hotel (26ης Οκτωβρίου 48, Θεσσαλονίκη).

Πληροφορίες/συνδρομές: www.wineplus.gr, Αυτή η διεύθυνση Email προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε., 2310 888311

Το Wine Club THESSALONIKI ’96, μια από τις παλαιότερες Λέσχες Φίλων του Κρασιού στην Ελλάδα, διανύει την 30η χρονιά λειτουργίας του. Συνδυάζοντας την προσεκτική οργάνωση και συνέπεια μέσα στον χρόνο, τη σωστή οινική εκπαίδευση και ενημέρωση από επιστήμονες με τη φιλική ατμόσφαιρα, συνεχίζει να συγκεντρώνει τους οινόφιλους της Θεσσαλονίκης και κατ' επέκταση της Βόρειας Ελλάδας, να διευρύνει τις οινικές τους γνώσεις, να ικανοποιεί τις αναζητήσεις τους.

Το rendez-vous είναι μηνιαίο (9 συναντήσεις ετησίως), με παρουσιάσεις και γευστικές δοκιμές κρασιών και αποσταγμάτων.