22 Δεκεμβρίου 2023

Το Σαββατοκύριακο 2 & 3 Δεκεμβρίου 2023 πραγματοποιήθηκε ο 20^ος Χάρτης των Γεύσεων, συγκεντρώνοντας κάτω από την ίδια στέγη, το Συνεδριακό Κέντρο Ιωάννης Βελλίδης στη Helexpo, εκατοντάδες οινοποιούς από όλη την χώρα και χιλιάδες επισκέπτες, οινόφιλους καταναλωτές και επαγγελματίες.

Η επετειακή διοργάνωση της σημαντικότερης οινικής διοργάνωσης στη Βόρεια Ελλάδα σημείωσε τεράστια επιτυχία, ξεπερνώντας κάθε ρεκόρ! Ρεκόρ στις συμμετοχές των εκθετών αλλά ρεκόρ και στον αριθμό των επισκεπτών, αποδεικνύοντας ότι συνεχίζει να αναπτύσσεται και να ανανεώνεται.

Η πορεία ανάπτυξης εκφράζεται καταρχάς από τον συνεχώς αυξανόμενο αριθμό των οινοποιείων που συμμετέχουν. Ανάμεσα στις 162 φετινές συμμετοχές, δίπλα στους καθιερωμένους οινοποιούς βρέθηκαν αρκετοί πρωτοεμφανιζόμενοι στην εκδήλωση αλλά και στην αγορά της Βόρειας Ελλάδας. Σημαντική επίσης είναι η αύξηση της παρουσίας των εισαγωγέων που πρόσφεραν προς γευστική δοκιμή κρασιά από σπουδαίες οινοπαραγωγικές χώρες. Σημειώνουμε τη δυναμική παρουσία της Κύπρου με 11 οινοποιεία και ειδικές γευστικές δοκιμές για τη λευκή γηγενή ποικιλία Ξυνιστέρι και το φημισμένο γλυκό κρασί, την Κουμανδαρία.

Ένα ακόμη στοιχείο που αποδεικνύει και τη συνεχή ανανέωση της εκδήλωσης, εκτός από την αύξηση του αριθμού των επισκεπτών, είναι η σταδιακή διαφοροποίηση του προφίλ τους. Περισσότεροι νεαροί επισκέπτες και επαγγελματίες, επισκέπτες με οινικές γνώσεις και διάθεση για γευστική δοκιμή, παρέχουν πραγματικά ενδιαφέρον ‘κοινό’ στους οινοποιούς.

Τέλος, οι παράλληλες εκδηλώσεις εμπλουτίζοντας την εμπειρία, συγκεντρώνουν το έντονο ενδιαφέρον όλων των συμμετεχόντων. Τόσο τα σεμινάρια του Wine school, όσο και οι υψηλού επιπέδου κάθετες γευστικές δοκιμές, οι παρουσιάσεις καινοτόμων θεμάτων, προϊόντων, τεχνολογιών, επιστημονικών προγραμμάτων, οι επιδείξεις μαγειρικής που φέρνουν κορυφαίους chef στην έκθεση, ακόμη και η μουσική ανάσα -έκπληξη- που έδωσε τη μελωδική νότα στην 20η διοργάνωση.

Μεγάλη επιτυχία σημείωσε και η πρωτότυπη δημοπρασία κρασιών Christmas Wine Plus Bazaar 2023, στην οποία δημοπρατήθηκαν συσκευασίες εκλεκτών κρασιών που πρόσφεραν  οινοποιοί που συμμετείχαν στον 20^ο Χάρτη των Γεύσεων. Τα έσοδα από την πώλησή τους διατέθηκαν για τους σκοπούς του Ελληνικού Παιδικού Χωριού στο Φίλυρο.

Η διοργανώτρια Wine Plus, συνεργάζεται στενά με τους επίσημους φορείς του ελληνικού κρασιού ώστε να εκφράζει αποτελεσματικά όλον τον κλάδο. Εξαιρετικά ικανοποιημένη με τη φετινή διοργάνωση, δεσμεύεται ότι θα συνεχίζει να προσφέρει στους εκθέτες και το πλήθος των επισκεπτών του Χάρτη των Γεύσεων, ποιότητα και καινοτομία, βοηθώντας τους παραγωγούς να προβάλλουν και να πουλήσουν τα προϊόντα τους και τους καταναλωτές να εκπαιδευτούν και να επιλέξουν τα κρασιά που τους αρέσουν.

Η Wine Plus και ο Χάρτης των Γεύσεων, αφού μας πρόσφεραν, για ακόμη μία χρονιά, το πιο αγαπημένο διήμερο του ημερολογίου, ανανεώνουν το rendez-vous για το Σαββατοκύριακο 30 Νοεμβρίου και 1 Δεκεμβρίου 2024.

Ο Χάρτης των Γεύσεων πραγματοποιείται από τη Wine Plus με την αιγίδα του Δήμου Θεσσαλονίκης και του Φεστιβάλ Γαστρονομίας Θεσσαλονίκης, της ΔΕΘ-Helexpo, της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Αμπέλου και Οίνου, του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου και της Πανελλήνιας Ένωσης Οινοχόων.