Χάρτης των Γεύσεων 2025: Μια ξεχωριστή οινική εμπειρία που δεν θέλαμε να τελειώσει!

10 Δεκεμβρίου 2025

Το Σαββατοκύριακο 29 & 30 Νοεμβρίου Δεκεμβρίου πραγματοποιήθηκε ο 22^ος Χάρτης των Γεύσεων, συγκεντρώνοντας κάτω από την ίδια στέγη, το Συνεδριακό Κέντρο Ιωάννης Βελλίδης στη Helexpo, εκατοντάδες οινοποιούς και χιλιάδες επισκέπτες, οινόφιλους καταναλωτές και επαγγελματίες, οι οποίοι πλημμύρισαν, καθόλη τη διάρκεια του ωραρίου λειτουργίας, τους διαδρόμους της έκθεσης.

Οι επισκέπτες δοκίμασαν κρασιά και αποστάγματα από ολόκληρη την ελληνική επικράτεια αλλά και σπουδαίες οινικές περιοχές της υφηλίου. Φέτος ανάμεσα στις 160 συμμετοχές, δίπλα στους καθιερωμένους οινοποιούς βρέθηκαν αρκετοί πρωτοεμφανιζόμενοι στην εκδήλωση αλλά και στην αγορά της Βόρειας Ελλάδας. Σημαντική είναι η αύξηση της παρουσίας των εισαγωγέων που πρόσφεραν προς γευστική δοκιμή κρασιά από πολλές οινοπαραγωγικές χώρες. Σημειώνουμε τη δυναμική παρουσία της Κύπρου με 7 οινοποιεία και stand στις παράλληλες εκδηλώσεις για τις γηγενείς ποικιλίες της.

Εκτός από τα ποσοτικά χαρακτηριστικά, ιδιαίτερο ενδιαφέρον εμφανίζει και η ποιοτική ανάλυση, καθώς παρατηρούμε ενδιαφέρουσα σταδιακή διαφοροποίηση του προφίλ των επισκεπτών. Αύξηση των νεαρών επισκεπτών, των επισκεπτών με οινικές γνώσεις και διάθεση για γευστική δοκιμή, παρέχουν πραγματικά ενδιαφέρον ‘κοινό’ στους οινοποιούς. Αύξηση και στην παρουσία επαγγελματιών από το εξωτερικό, καθώς φέτος στους επισκέπτες από τις Βαλκανικές χώρες προστέθηκαν αγοραστές και δημοσιογράφοι από Γερμανία, Ολλανδία, Πολωνία, Σκανδιναβία και Τουρκία.

Και βεβαίως, οι παράλληλες εκδηλώσεις! Ο Χάρτης των Γεύσεων είναι η μοναδική έκθεση που συνοδεύεται από τόσο πλούσιο και ενδιαφέρον πρόγραμμα παράλληλων εκδηλώσεων, οι οποίες, εμπλουτίζοντας την εμπειρία, συγκέντρωσαν το έντονο ενδιαφέρον όλων των συμμετεχόντων. Κάθετες γευστικές δοκιμές και παρουσιάσεις, επιστημονικές εισηγήσεις, mini σεμινάρια και wine quiz αλλά και απολαυστικές μαγειρικές επιδείξεις από κορυφαίους chef.

Ο Χάρτης των Γεύσεων ήταν για μια ακόμη χρονιά μια ξεχωριστή οινική εμπειρία που δεν θέλαμε να τελειώσει!

Η διοργανώτρια Wine Plus δεσμεύεται ότι θα συνεχίζει να προσφέρει στους εκθέτες και το πλήθος των επισκεπτών του Χάρτη των Γεύσεων, ποιότητα και καινοτομία, βοηθώντας τους παραγωγούς να προβάλλουν και να πουλήσουν τα προϊόντα τους και τους καταναλωτές να εκπαιδευτούν και να επιλέξουν τα κρασιά που τους αρέσουν.

Ο Χάρτης των Γεύσεων διοργανώνεται από τη Wine Plus.

Φέρει την αιγίδα του Δήμου Θεσσαλονίκης και του Φεστιβάλ Γαστρονομίας Θεσσαλονίκης, της ΔΕΘ-Helexpo, της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Αμπέλου και Οίνου, του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου και της Πανελλήνιας Ένωσης Οινοχόων. 

Χορηγοί: Nestle, San Pellegrino/Acqua Panna, Κορπή, Redecoration, Thessprint, Thracean Zeolite,

TC group, Alpha Glass, Ενοχημική, Selloplast, Enotech, Tonnellerie Berthomieu, Μασούτης

Χορηγοί επικοινωνίας: EΡΤ3, 102fm, 95,8fm, Αθηναϊκό – Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων, Citymag, 1055Rock, Οινολογία, WineEventsGreece.com, Wine Plus magazine