23ος Χάρτης των Γεύσεων: Ανανεωμένος, δυναμικός και διαδραστικός, από 28 έως 30 Νοεμβρίου στη Θεσσαλονίκη

30 Οκτωβρίου 2026

Στη Wine Plus αφουγκραζόμαστε εδώ και χρόνια το τι έχει πραγματικά μεγαλύτερη σημασία για τους Έλληνες οινοποιούς. Φέτος, το συνδυάσαμε με την αναγνωρισμένη επιθυμία των οινόφιλων και των επαγγελματιών του κλάδου, για μια θετική, αποδοτική και εστιασμένη εμπειρία έκθεσης. Και έτσι, διαμορφώσαμε τη δομή του 23^ου Χάρτη των Γεύσεων.

Ο Χάρτης των Γεύσεων είναι η κορυφαία έκθεση κρασιών και αποσταγμάτων της Βόρειας Ελλάδας. Στόχος του, εδώ και 23 χρόνια, είναι η ανάπτυξη και η υποστήριξη του οινικού κλάδου σε έναν από τους σημαντικότερους κόμβους των Βαλκανίων: τη Θεσσαλονίκη. Η προστιθέμενη αξία του έγκειται στη δημιουργία ενός διαρκούς διαλόγου μεταξύ οινοποιών, επαγγελματιών του κλάδου και τελικών καταναλωτών.

Και φέτος η αγαπημένη έκθεση των φίλων του κρασιού θα είναι πιο δυνατή και πιο διαδραστική από ποτέ, καθώς διευρύνουμε τη λειτουργία της κατά μισή ημέρα, με σαφή έμφαση και στον εμπορικό κλάδο, με ελεύθερη είσοδο προς τους επαγγελματίες.

Έτσι, ο Χάρτης των Γεύσεων 2026 θα υλοποιηθεί στις ακόλουθες ημερομηνίες και ώρες:

Σάββατο 28 Νοεμβρίου & Κυριακή 29 Νοεμβρίου, 12:00 – 20:00

και Δευτέρα 30 Νοεμβρίου, 12:00 – 16:00.

Αυτό σημαίνει ότι ετοιμάζουμε ένα τριήμερο γεμάτο χρώματα, αρώματα και γεύσεις που θα συγκεντρώσει το κοινό της χώρας και όχι μόνο. Φίλοι του κρασιού, επαγγελματίες και οινοποιοί θα συναντηθούν ξανά σε έναν χώρο όπου οι τάσεις γεννιούνται, οι εμπειρίες εξελίσσονται και… οι εκπλήξεις δεν σταματούν.  

Από τη μία, οινοποιοί και αποσταγματοποιοί, καθώς και εισαγωγείς/διανομείς οίνων, υλικών οινοποίησης, συσκευασίας, asseccoirs κλπ. προβάλλουν τα προϊόντα και τη δραστηριότητά τους, έτοιμοι να απαντήσουν σε ερωτήσεις, να μοιραστούν τις επιλογές καλλιέργειας, τις τεχνικές παραγωγής και άλλα ενδιαφέροντα στοιχεία.

Και από την άλλη, χιλιάδες επισκέπτες, καταναλωτές και πλήθος σημαντικών οινικών προσωπικοτήτων και επαγγελματιών από την Ελλάδα και το εξωτερικό, έχουν τη μοναδική ευκαιρία να δοκιμάσουν ένα καταπληκτικά ευρύ φάσμα κρασιών και αποσταγμάτων, που εκπροσωπούν σχεδόν κάθε αμπελουργική ζώνη της χώρας αλλά και γνωστές οινοποιητικές περιοχές της υφηλίου. Επιπλέον, η συμμετοχή οινοποιείων της Κύπρου δίνει την ευκαιρία για μια πραγματική γνωριμία με τον πλούτο του Κυπριακού αμπελώνα.

Όπως κάθε χρόνο, το πλούσιο πρόγραμμα των παράλληλων εκδηλώσεων, με παρουσιάσεις & εισηγήσεις, γευστικές δοκιμές & masterclasses, mini σεμινάρια & μαγειρικές επιδείξεις, διαρθρωμένο στην εντυπωσιακή σκηνή του Συνεδριακού Κέντρου, αναμένεται να συγκεντρώσει το ενδιαφέρον των επισκεπτών.  

Ο Χάρτης των Γεύσεων 2026 ετοιμάζεται να προσφέρει ένα εκπληκτικό τριήμερο στους επισκέπτες του. Θα δοκιμάσουν ενδιαφέροντα κρασιά και αποστάγματα. Θα γνωρίσουν καινούργιους οινοποιούς, νέες ετικέτες. Θα παρακολουθήσουν γευστικές δοκιμές,  masterclasses και σεμινάρια που δεν τα βρίσκουν αλλού. Θα ζήσουν μια αυθεντική οινική εμπειρία!

Είσοδος: Προαγορά εισιτηρίου μέσω της more.com ή αγορά εισιτηρίου στην είσοδο της εκδήλωσης.

Για τους επαγγελματίες του κρασιού και της γαστρονομίας (Horeca, bars, wine bars), η είσοδος είναι δωρεάν με προεγγραφή και την επίδειξη της προσωπικής επαγγελματικής τους κάρτας στην είσοδο της εκδήλωσης.

Ο Χάρτης των Γεύσεων διοργανώνεται από τη Wine Plus με την υποστήριξη της ΔΕΘ-Helexpo.

Φέρει την αιγίδα του Δήμου Θεσσαλονίκης και του Φεστιβάλ Γαστρονομίας Θεσσαλονίκης, της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Αμπέλου και Οίνου, του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου και της Πανελλήνιας Ένωσης Οινοχόων.

Χορηγοί: Nestle, San Pellegrino/Acqua Panna, Κορπή, Redecoration, Thessprint, TC group, Label Press, ECO Packaging, Quattrolab, Alpa Glass, Selloplast, SG1, Μασούτης, Blé Taste Gallery

Χορηγοί επικοινωνίας: EΡΤ3, 102fm, 95,8fm, Αθηναϊκό – Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων, City mag, Wine Plus magazine, Οινολόγος, 1055Rock