Στις 25 Φεβρουαρίου η επόμενη συνάντησή του Wine Club THESSALONIKI'96

16 Φεβρουαρίου 2026

Organic/βιοδυναμική/bio… Στο γενικό πλαίσιο της organic/biodymanic τάσης, τα bio προϊόντα, παγκοσμίως, αποτελούν μία από τις πιο γρήγορα αναπτυσσόμενες κατηγορίες. Η ζήτηση αυξάνεται σταθερά και ο παγκόσμιος αμπελώνας βάζει το δικό του λιθαράκι στην οικοδόμηση ενός λαμπρού organic/bio μέλλοντος.

Στην επόμενη συνάντησή μας θα ασχοληθούμε με τα «Κρασιά Βιολογικής + Βιοδυναμικής καλλιέργειας». Θα διερευνήσουμε τους παράγοντες που καθορίζουν τις συγκεκριμένες ενδείξεις. Θα παρακολουθήσουμε τις τάσεις στην παραγωγή και την κατανάλωσή τους, παγκοσμίως. Και βεβαίως, θα δοκιμάσουμε ελληνικά κρασιά, ανάμεσά τους ορισμένα που άνοιξαν τον… organic/bio δρόμο στη χώρα.

Την Τετάρτη 25 Φεβρουαρίου 2026, στις 20.00, με οδηγό την χημικό-οινολόγο-δημοσιογράφο οίνου Μαρία Νέτσικα.

Μαζί μας θα έχουμε τους οινολόγους και οινοποιούς Γιάννη Βογιατζή από τα κτήματα Βογιατζή και Πόρτο Καρράς και Άκη Παπαδόπουλο από το Κτήμα Τέχνη Οίνου

Και για να γιορτάσουμε τα 30 χρόνια μας, αυτή η συνάντηση, όπως και όλες οι υπόλοιπες της σεζόν 2025 – 2026, θα ολοκληρωθεί με κλήρωση κρασιών/δώρων.

Οι συναντήσεις του Wine Club THESSALONIKI ’96 για τη σεζόν 2025 – 2026 θα πραγματοποιηθούν σε αίθουσες του The Met Hotel (26ης Οκτωβρίου 48, Θεσσαλονίκη).

Πληροφορίες/συνδρομές: www.wineplus.gr, Αυτή η διεύθυνση Email προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε., 2310 888311

Το Wine Club THESSALONIKI ’96, μια από τις παλαιότερες Λέσχες Φίλων του Κρασιού στην Ελλάδα, διανύει την 30η χρονιά λειτουργίας του. Συνδυάζοντας την προσεκτική οργάνωση και συνέπεια μέσα στον χρόνο, τη σωστή οινική εκπαίδευση και ενημέρωση από επιστήμονες με τη φιλική ατμόσφαιρα, συνεχίζει να συγκεντρώνει τους οινόφιλους της Θεσσαλονίκης και κατ' επέκταση της Βόρειας Ελλάδας, να διευρύνει τις οινικές τους γνώσεις, να ικανοποιεί τις αναζητήσεις τους.

Το rendez-vous είναι μηνιαίο (9 συναντήσεις ετησίως), με παρουσιάσεις και γευστικές δοκιμές κρασιών και αποσταγμάτων.